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兰州市开展食品生产“守底线、查隐患、保安全”专项检查行动

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放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-23 03:39:33  来源:甘肃省市场监督管理局  浏览次数:922
核心提示:2022年5月17日开始至11月30日,对全市乳制品、酒类、食用植物油、调味品(食醋)、肉制品、豆制品、蜜饯等食品生产加工单位开展专项检查,计划检查不少于30家生产企业及20家食品小作坊;成立了1个网上巡查组,对食品生产加工单位进行全覆盖网上巡查。
     为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,有效防范化解食品安全风险,强化食品生产企业主体责任落实,切实抓好食品生产监管工作,兰州市市场监督管理局组织开展了食品生产环节重点产品生产加工单位专项检查行动。

制定专项检查行动方案,成立了2个现场检查组,自2022年5月17日开始至11月30日,对全市乳制品、酒类、食用植物油、调味品(食醋)、肉制品、豆制品、蜜饯等食品生产加工单位开展专项检查,计划检查不少于30家生产企业及20家食品小作坊;成立了1个网上巡查组,对食品生产加工单位进行全覆盖网上巡查。

此次行动,重点对食品生产加工单位许可条件保持、食品安全管理制度执行、人员管理、环境卫生和设施设备管理、原辅料查验把关、生产过程控制、产品检验检测、原辅料及产品贮存、食品安全自查、互联网+透明车间建设、企业安全生产等内容进行现场检查。并对属地监管部门日常监督检查及问题整改落实,乳制品质量提升、食醋专项整治、食用豆芽规范化治理、食品小作坊规范提升等年度重点工作开展落实情况督查。

截至目前,现场检查组已检查食品生产企业6家,食品小作坊4家,责令2家企业停产整改,对检查发现的问题现场反馈并要求企业明确措施,限期整改,将整改情况报辖区市场监管局。辖区市场监管局现场复核,落实问题销号,隐患清零。网上巡查组共巡查食品生产加工单位80家,对巡查发现的问题通报各辖区市场监管局,要求举一反三,扎实整改,全面靠实食品安全责任,确保“守底线、查隐患、保安全”专项行动取得实效,确保食品安全风险得到防范和化解,确保年度重点工作见实效、有突破。

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